Le rituel de la Saint-Antoine a encore connu cette année un succès remarquable auprès des habitants, l’Espagne encore très imprégnée de religiosité a mis à l’honneur les animaux de compagnie de toute sorte bénis par les prêtres pour leur assurer une durée de vie conséquente et une parfaite santé. Les animaux revêtent à cette occasion des vêtements spécialement portés pour l’occasion, les maitres n’hésitant pas à faire la queue de longues heures durant pour voir leurs animaux bénis au nom de leur protecteur.  Les bêtes reçoivent de l’eau bénite de la part du prêtre qui remet aussi à cette occasion trois pains de taille modeste dont un doit être conservé par les maîtres tout au long de l’année pour que la bienveillance de Saint-Antoine ne quitte pas les animaux.

Une célébration prise très au sérieux

Les maitres les plus soucieux de la bonne santé de leurs animaux se précipitent aux célébrations de la Saint-Antoine, les motivations répondent toutes au souhait de conserver le plus longtemps possible sa bête à ses côtés. La tradition remonte au 19e siècle et notamment à la capitale du pays Madrid ou la ferveur entourant la Saint-Antoine y est la plus forte. La cité de Barcelone organise tous les ans un parcours pour les chevaux qui doivent passer avec leur cavalier au plus près d’un feu volontairement allumé à cette occasion.

Des destinations stars

Les Baléares et la Catalogne sont les régions qui sont les plus populaires chez les touristes internationaux, les îles Canaries connaissent aussi une recrudescence du nombre de visiteurs le pays profitant aussi de l’instabilité de destinations telles que la Tunisie ou l’Égypte confrontées à des évènements révolutionnaires dernièrement. Les autorités s’accordent à dire que l’Espagne a connu une saison estivale 2011 particulièrement réussie, les dépenses des touristes ont ainsi progressé de 8,1 % pour s’établir à 52,9 milliards d’euros. Le secteur touristique est plus que jamais essentiel pour l’économie espagnole, les infrastructures de qualité offertes sur le territoire devraient maintenir une activité touristique forte ses prochaines années.

Le texte de loi réprimant le téléchargement illégal avait été adopté par le parlement espagnol sous le gouvernement Zapatero, le premier ministre de l’époque n’avait alors pas signé les décrets d’applications. Le nouveau premier ministre Mariano Rajoy et son gouvernement ont annoncé que la loi sur le téléchargement entrerait en vigueur dès le mois de mars prochain. L’Espagne est fortement exposée au téléchargement pirate avec 43 % des internautes utilisant des logiciels de peer-to-peer contre 23 % en moyenne dans les autres pays de l’Union européenne. La loi cible particulièrement les sites proposant du contenu illégal au téléchargement avec la possibilité pour une commission de saisir un juge pour ordonner la fermeture du site incriminé.

Des pressions américaines ?

Les opposants au projet de loi dénoncent des pressions américaines pour favoriser l’adoption du texte réprimant le téléchargement illégal. L’ambassadeur des États-Unis en Espagne dans une lettre dévoilée par Wikileaks menaçait le pays d’être mis sur la liste de surveillance des états violant le droit de propriété intellectuelle avec à la clef de fortes sanctions commerciales et économiques en période de crise. Wikileaks a dévoilé d’autres documents qui démontrent que la pression américaine a été intense sur les autorités espagnoles, citant en exemple l’Hadopi française l’ambassade américaine à travailler en étroite collaboration avec les grandes majors de la musique pour faire un lobbying incessant sur les états encore récalcitrants.

Ibiza est le lieu idéal pour les fêtards et noctambules, dans une ambiance déchaînée jusqu’au bout de la nuit des établissements aux proportions gigantesques accueillent des milliers de visiteurs qui peuvent profiter des meilleurs DJ du monde. Au-delà des discothèques, Ibiza est très cosmopolite avec de nombreuses possibilités de rencontres avec des personnes du monde entier en profitant d’une ambiance de rue toujours très animée. L’île est aussi plébiscitée pour ses plages et son eau limpide et ses petites criques charmantes à l’abri du tourisme de masse ou l’on peut se baigner en profitant d’une nature parfaitement préservée.

Ibiza offre aussi un patrimoine historique remarquable

L’île d’Ibiza propose aussi à ses visiteurs des sites remarquables à visiter dont de nombreux lieux classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le château d’Evivissa est une curiosité à voir, il s’agit d’une enceinte fortifiée à l’architecture imposante datant de l’époque de la domination musulmane qui était le siège du gouverneur de l’île. Après la visite du château, un tour dans la cathédrale de la ville vaut le détour avec son caractère rude qui se ressent dans ses formes. Le musée archéologique d’Ibiza permet lui d’admirer des objets des civilisations qui ont peuplé l’île, de la préhistoire à l’époque de la présence des musulmans sur le sol espagnol.

La cité de Murcie séduit ses visiteurs par ses monuments historiques témoin de son histoire très riche en évènements. Des merveilles architecturales sont à découvrir notamment le palais épiscopal et la cathédrale, cette dernière mariant admirablement bien les styles baroques en extérieur et gothique à l’intérieur. Le nombre d’édifices religieux est impressionnant de même que leur conservation et la variété de leurs architectures. À Murcie la place de Las Florers ainsi que les quartiers de Santa Calina et San Pedro offre l’occasion de promenade très agréable dans des décors très typiques et originaux. Le musée d’archéologie est un autre point de passage obligé pour appréhender au mieux l’histoire de la région marquée la domination musulmane et chrétienne.

Murcie, une ville animée

Murcie accueille beaucoup de festivités autour de la religion et notamment la Bando de la Huerta chaque mardi de Pâques, l’occasion d’assister à des défilés costumés, des spectacles et surtout de goûter à la gastronomie locale ! Une gastronomie qui ravie les plus gourmands à Murcie, lors d’un séjour goûter aux nombreuses spécialités locales est indispensables, comme le potage aux pois chiches et aux bettes, au zarangollo constitué d’œufs brouillés de courgettes et d’oignons de même qu’aux vins de la région qui viennent en complément de tout repas qui se respecte. Murcie ne laisse pas une minute de répit à ses visiteurs !

Les plus beaux camélias sont généralement à l’intérieur de « pazos » de très grands manoirs très caractéristiques de cette région du pays. Le Pazo de Santa Cruz de Ribadulla impose par son jardin de camélias majestueux au moment de la floraison, des centaines d’espèces y sont représentées, le visiteur se sent transporter dans un autre monde lors de sa visite. La promenade de St-Jacques de Compostelle vaut le détour de par les nombreux camélias qui y sont observables de même que d’imposants chênes centenaires. Le Pazzo de Oca est célèbre pour ses camélias réputés pour rester longuement en floraison au long de l’année.

Le camélia donne une touche somptueuse à tous les décors

Les camélias donnent toujours un charme supplémentaire au décor dans lesquelles ils s’insèrent. Les amoureux apprécieront notamment la maison musée Rosalia de Castro avec son charmant jardin de camélias propice aux ballades en couple. Le château de Soutomaior offre lui une différenciation flagrante entre la rigueur de son architecture et son charmant de camélias et de roses, à voir pour le plaisir des yeux. Le plazo Quinbteiro Da Cruz est aussi un détour à faire absolument pour la beauté éblouissante de ses jardins en période de floraison, une découverte sous le signe d’une détente absolue dans un environnement reposant. La Galice nous rend incontestablement amoureux des camélias !

La Gomera vous propose un véritable paradis sur terre avec ses plages de sable noir très éloignées du tourisme de masse, pour des heures de farniente en toute quiétude. L’île offre aussi un paysage montagneux splendide à parcourir de long en large, la plongée sous-marine est aussi à l’honneur dans la région qui a la particularité d’accueillir le parc national de Garajonay classé à l’UNESCO pour des promenades en pleine nature inoubliables. La Gomera plait particulièrement aux touristes en quête d’authenticité et souhaitant s’éloigner à tout prix des grands centres touristiques standardisés et bondés.

La Gomera, une île remarquable en tous points

L’île est aussi séduisante par ses traditions, le système de sylbo est tout à fait original il s’agit d’une forme de communication utilisée par les habitants des siècles passés pour parler entre eux en sifflant. Ils arrivaient à reconnaitre les syllabes selon le type de sifflement, des concours sont encore organisés aujourd’hui une curiosité à ne pas louper. Un séjour sur La Gomera doit aussi être l’occasion de goûter au miel de palme absolument délicieux, l’île abrite par ailleurs des installations modernes et tout offre tout le confort nécessaire à ses visiteurs. Pour un séjour authentique éloigné des grands centres touristiques, La Gomera représente un choix de prédilection sans avoir à parcourir des milliers de kilomètres.

Les montagnes espagnoles sont célèbres pour abriter des stations de ski parmi les meilleures au monde, elles s’adaptent à tous les types de pratiques avec des parcours simples pour les débutants ou les familles et des pistes adaptés aux plus confirmés. Les installations sont d’excellentes qualités, il n’y a que l’embarras du choix en stations entre la Sierra Nevada en Andalousie, la corniche Cantabrique, la sierra Centrale ou bien encore la Cordillère des Pyrénéens les 33 stations de ski accueille à merveille ses hôtes en provenance du monde entier. Le skieur bénéficie aussi le plus souvent de températures très clémentes même en plein hiver pour s’adonner à sa pratique favorite.

Les Pyrénées catalanes, la région idéale pour skier

Les stations de cette région sont particulièrement prisées, à l’exemple de la vallée de Boi et de son Boi Tull Ressort, qui permet aux touristes de pratiquer des sports de glisse avec la possibilité d’autres activités comme la randonnée ou des visites historiques grâce à la richesse en monuments de la zone. La station de Baqueira-Beret est très réputée pour l’excellence de ses pistes, une station aussi très animée ou débutants et confirmés sont tout à leur aise. L’Espagne est en tous les cas une destination à privilégier pour les sports d’hiver avec l’assurance de skier avec des paysages remarquables en bénéficiant d’installations de très hauts niveaux.

Le centre historique de Santillana del Mar est magnifiquement préservé, plongez-vous à une autre époque dans les rues ou vous pourrez admirer une architecture du XIV et XVIII siècles conservés de la plus belle manière qu’il est. Vous succomberez aux charmes des résidences baroques présentent dans la citée de même que de somptueux palais datant de la renaissance. Partez faire une visite des plus originales dans les grottes de Santillana del Mar, datant du paléolithique elles sont classées au patrimoine mondial de l’humanité, la ville est vraiment représentative de toutes les époques de l’histoire.

Goutez à la gastronomie !

Vous apprécierez la riche gastronomie proposée dans la ville, des plats typiquement locaux qui ne peuvent que vous ravir. Prenez plaisir en dégustant le filet de veau, la daurade ou le colin sur asperges, les fromages réservent aussi de bonnes surprises, les gourmands pourront se procurer des bizochos, de délicieux biscuits ou des sobaos pasiegos, mélange de beurre, de farine et d’œufs pour combler toutes les petites faims à toute heure de la journée.  La cuisine à Santillana del Mar est un mélange d’influences montagnardes et maritimes, partez aussi à sa découverte au cours de votre séjour. De nombreux restaurants vous accueillent pour vous faire découvrir les spécialités de la région. Un détour dans la citée s’impose lors de votre prochain séjour en Espagne !

Le cheval est un moyen original de partir à la découverte des plus belles régions de France et du monde, débutant ou confirmé les possibilités de randonnées sont nombreuses, avec de nombreux tours operators proposant des séjours de plusieurs jours à cheval. L’équitation se démocratise de plus en plus à une large couche de la population, la fédération nationale de tourisme équestre compte ainsi 90 000 membres pour plus de 2 000 000 millions de pratiquants cette année. Le cheval, animal d’une gentillesse et d’une docilité souvent remarquable permet de goûter au plaisir de galoper en plein air, sur des chemins de randonnée tous plus agréables à parcourir.

Le salon du cheval, l’occasion de trouver le séjour idéal

Le succès du tourisme équestre permet aux touristes de bénéficier d’un choix très large de séjour, d’une simple randonnée sur une journée à un séjour d’une semaine. Un voyagiste propose ainsi de passer le nouvel an dans le Lubéron à cheval, un séjour de 7 jours à travers les forêts et les vignes avec un repas grandiose pour terminer l’année en beauté. Découvrez aussi la baie du Mont St-Michel avec un parcours à cheval des plus agréables. Faites aussi découvrir le monde du cheval à vos enfants grâce aux nombreuses fermes équestres réparties sur le territoire, un séjour à cheval réserve des moments absolument mémorables.